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ペパーミント シソ科 タキイ

おなじみのハッカ!需要は世界一の芳香植物!

シソ科の宿根性多年草で、草丈60cm程度。
茎葉に、さわやかな香気と、舌を刺すようなクールな味覚成分を有し、
メンソールタイプのチューインガムで代表されるように、世界中で一番需要のあるハーブ。
夏の夕暮れどき、窓辺に置いた鉢から1枝を摘んだミントティーは、
ほっと疲れを取り去り、気分をすっきりとよみがえらせる。

播種は4〜6月が適期だが、冷涼な気候を好み、暑さが少し苦手なため、
夏までにある程度育てておきたいという意味では4月中が最適期。
湿り気の多い肥えた土に植え、半日陰〜日なたで乾かさずに管理する。
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